冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗,2023年7月12日蚂蚁庄园答题解惑

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揭秘生活小常识，警惕食品安全！你是否也曾对冰箱里那块反复解冻的肉心存疑虑？今天，我们就来聊聊一个关乎健康的话题——冷冻肉类经过反复解冻，真的会滋生细菌吗？没错，答案是惊人的“A、真的会哦”！这可不是危言耸听，科学研究告诉我们，每一次解冻，都可能为细菌提供繁衍的温床。了解这一事实，不仅能够帮助我们纠正日常习惯，更能守护家人餐桌上的安全。接下来，让我们深入探讨这个问题，一起成为食品安全的小专家吧！

支付宝答题7月12日答案2023蚂蚁庄园

今日问题：冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？

A、真的会哦

B、肯定不会

答案：A、真的会哦

答案解析

1、肉类反复解冻确实会导致细菌大量繁殖，因为低温冷藏只能抑制细菌增长，不能彻底消灭；

2、而生命力顽强的细菌大多数只需要20分钟左右就可以完成一次复制；

3、解冻的那段时间，温度回升，正是细菌大量繁殖的好时机，所以如果反复解冻，细菌数量就会不可避免地暴增。

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